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分享到QQ空間人民網香港10月24日電 香港申訴專員公署今日表示，香港不少肉類店鋪處理冷凍鮮肉的方法有違經營牌照的條例，而特區食物環境衛生署則對此情況監管不力，過去三年內只發過三份警告信。
香港申訴專員曾到香港46間售賣冰鮮肉類的店鋪觀察，發現有店鋪將冰鮮肉或冰鮮雞放于在室溫環境中展示，而未有放置在0至4度的冰柜內，違反了經營牌照的條件。針對這些行為，特區食環署過去三年中只在2009年發過三封警告信，更未出現因違規而被吊銷牌照的案例。
香港申訴專員向特區食物環境衛生署建議，應增加巡查新鮮糧食店的次數；制定清晰行動指引；曾輕微違規的如再度違規，巡查人員要立即采取措施；以及加強對公眾宣傳教育。（郭曉桐）
(責編：曹昆、蘇楠)
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