人民網澳門12月14日電 （記者富子梅）為使澳門中小企業了解最新的食品加工技術、提升業界競爭力，澳門生產力暨科技轉移中心與香港生產力促進局14日合辦“云參觀”香港食品未來科技館暨合作交流會，活動吸引澳門超過二十家中小企業參加。

澳門生產力中心高級經理李藹倫表示，希望業界通過本次活動了解嶄新的食品加工科技，以高附加值、高技術含量產品的生產作為今后發展方向，助力業界開拓、提升智能制造水平。

香港生產力促進局總經理都永海表示，提高生產制造業的效率、扶持中小企業，是促進局工作的重要著力點。香港生產力促進局綠色生活與創新部高級顧問許燕芳介紹了有關食品的最新保存及處理科技，帶領參加者“云參觀”香港生產力促進局食品未來科技館，并就食品倉儲、滅菌技術、冷凍解凍技術及萃取技術等一系列有關未來食品科技做了講解。

澳門共有二十一家食品企業及食品廠參與本次活動。活動得到粵港澳大灣區生產力促進服務聯盟的支持。

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